Camarones al ajillo

Descripción de la receta

Los camarones al ajillo son uno de los platos más populares de la cocina española. Este aperitivo o entrante es fácil de preparar y es perfecto para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión. El ajo, el aceite de oliva y el pimentón le dan un sabor espectacular a los camarones, que se cocinan en muy poco tiempo.

Ingredientes

• 500 gramos de camarones
• 3 dientes de ajo
• 1/2 cucharadita de pimentón
• 1/2 taza de aceite de oliva
• Sal al gusto

Preparación

1. Pelar y picar los dientes de ajo.
2. Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
3. Añadir los ajos picados y el pimentón y cocinar durante 1 minuto.
4. Añadir los camarones y cocinar durante 3-4 minutos, hasta que estén rosados.
5. Servir caliente.

Recomendaciones

• Servir con pan para mojar en la salsa de ajo y aceite.
• Añadir un poco de vino blanco durante la cocción para un sabor aún más rico.
• Utilizar camarones frescos para un mejor sabor.

Disfruta de estos deliciosos camarones al ajillo y sorprende a tus invitados con un sabor auténtico de la cocina española.

Otras recomendaciones de recetas

• Tortilla española: Este plato es uno de los más conocidos de la cocina española. Se trata de una tortilla de papas (patatas) y cebolla que se puede servir como plato principal o como aperitivo.
• Paella: La paella es un plato tradicional de la cocina valenciana. Se trata de un arroz con diferentes ingredientes, como pollo, conejo, mariscos, judías verdes y pimiento rojo.
• Gazpacho: El gazpacho es una sopa fría de origen andaluz que se elabora con tomate, pepino, pimiento, ajo y aceite de oliva. Es perfecta para los días calurosos de verano.
• Ensalada de tomate: La ensalada de tomate es un plato muy sencillo pero delicioso. Se elabora con tomates frescos, cebolla, aceitunas y aceite de oliva. Es perfecta como acompañamiento de cualquier comida.

¡Disfruta de estas recetas y prueba nuevos sabores de la cocina española!