Receta de Pastel de Chocolate

Descripción

Este pastel de chocolate es perfecto para cualquier ocasión especial. Es fácil de hacer y siempre queda delicioso.

Ingredientes

• 2 tazas de harina
• 2 tazas de azúcar
• 3/4 taza de cacao en polvo
• 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de sal
• 1 taza de leche
• 1/2 taza de aceite vegetal
• 2 huevos
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 1 taza de agua caliente

Preparación

1. Preparar un molde para pastel engrasándolo y enharinándolo.
2. En un tazón grande, mezclar la harina, el azúcar, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal.
3. Añadir la leche, el aceite vegetal, los huevos y el extracto de vainilla. Mezclar todo bien.
4. Añadir el agua caliente y mezclar bien hasta que todo quede bien combinado.
5. Verter la mezcla en el molde preparado.
6. Hornear a 180°C durante unos 35-40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, este salga limpio.
7. Dejar enfriar antes de decorar con crema batida o glaseado de chocolate.

Recomendaciones

• Puedes añadir nueces o chispas de chocolate a la mezcla antes de hornear.
• Este pastel también queda delicioso con una cobertura de crema de mantequilla o ganache de chocolate.

"Un bocado de cielo en cada rebocado."

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